Börek kelimesi Türkçe mi? Kökenleri ve İsimleri Sözlükbilimci Sevan Nişanyan’a göre Türkçe börek kelimesi, nihayetinde böğür (‘böbrek’) kelimesinden türeyen Türkçe bögrek kelimesinden türemiştir. Nişanyan, kelimenin Saqa gibi Sibirya Türk dillerinde börüök olarak da kullanıldığını belirtmiştir. Kökenleri ve İsimleri Sözlükbilimci Sevan Nişanyan’a göre Türkçe börek kelimesi, nihayetinde böğür (‘böbrek’) kelimesinden türeyen Türkçe bögrek kelimesinden türemiştir. Nişanyan, kelimenin Saqa gibi Sibirya Türk dillerinde börüök olarak da kullanıldığını belirtmiştir. Börek’i kim icat etti? BörekÜlke(ler)Levant, Arap Dünyası, Türkiye, Güneydoğu Avrupa, Güney KafkasyaYazarOsmanlı MutfağıTürBörek1 ek satır Böreğin anlamı ne? Farsça būrak بورك kelimesinden alıntıdır “1. hamur ve etten yapılan bir yemek, Fars yemeği veya salma…
Yorum Bırak