Kokulu üzüm adı ne? Bölgemizde yıllardır yetiştirilen hoş kokulu siyah üzümün birçok çeşidi şehrimizde de yetiştirilmektedir. Bu üzümün bilimsel adı Vitis Labruska veya “Isabella” üzümüdür. Kokulu üzüm ne zaman olur? Hoş kokulu üzümlerin hasadı eylül ayının sonunda gerçekleşir. Eylül ayından itibaren Karadeniz mutfağında hoş kokulu üzümler pişirilmeye başlanır. Hoş kokulu üzümlerden pekmez, reçel ve marmelat yapılabilirken, üzüm suyu komposto olarak içilebilir. En lezzetli üzüm hangisi? Tarihi değerleri ve kültürel varlıklarıyla turizmin gözdesi olan Mardin’in damakları aromasıyla tatlandıran Mezrone üzümlerinin hasadı başladı. Tarihi değerleri ve kültürel varlıklarıyla turizmin gözdesi olan Mardin’in damakları aromasıyla tatlandıran Mezrone üzümlerinin hasadı başladı. Kokulu üzüm neye…
Yorum Bırak