Mumbar kürt yemeği mi? Anadolu’nun güneydoğu bölgesindeki şaş, gaziantep ve diyarbakin illerinde ünlü olan bu tat, eski mahkemelerle hazırlanan yemeklerden biridir. Mumber, koyun bağırsağının adı; Bu yemeği hazırlamak için iyice temizlenir ve bir harç bölge ile doldurulur. Mumbar hayvanın hangi bölgesi? Koyun bağırsağı doldurulmuş. Koyunları kalın bağırsağın doldurulmuş harçıyla doldurarak korunur. Güneydoğu ve Doğu Anadolu’da hazırlanır. Mumber kumaş genellikle yaz aylarında tercih edilmez. 24 Şubat 2025Mumbal Mumber -Compufed Hayvan Nedir? Mumbar nerenin yöresi? Mumber fecting genellikle Adana, Diyabakır, Batman, Mardin, Siirt ve Gaziantep gibi bölgelerimizde gerçekleşecektir. Bu bölgelerde çeşitli sakatlık tüketilmektedir. Karaciğer, Böbrek veya Bounty Torther gibi. İşte hayvanın bağırsağından…
Yorum Bırak